Nuestra Carta

Combinado de muchas verduras y diferentes especias.

A combination of many vegetables and different spices.

Plato libanés de pan tostado, lechuga, tomate, pepino, pimiento, cebolla y menta.

Lebanese dish of toasted bread, lettuce, tomato, cucumber, pepper, onion and mint.

Ensalada de perejil, menta, tomate y sémola.

Salad of parsley, mint, tomato and semolina.

Ensalada libanesa con pan tostado, lechuga, tomate, pepino, pimiento, cebolla y menta.

Lebanese salad with toasted bread, lettuce, tomato, cucumber, bell pepper, onion and mint.

Con forma de croqueta y salsa de yogur con menta (4 ud.).

Croquette style with mint yogurt sauce (4 units).

Sopa tradicional con lentejas, garbanzos, tomates, cilantro y especias cálidas.

Traditional soup with lentils, chickpeas, tomatoes, cilantro and warming spices.

Pan plano de harina de trigo y levadura.

Flatbread made from wheat flour and yeast.

Pan plano relleno de queso.

Flatbread filled with cheese.

Fritura de carne picada, bulgur y especias.

Fried minced meat, bulgur and spices.

Con salsa de curry y miel de naranja.

With curry sauce and orange honey.

Pan de pita relleno a elegir: pollo, marisco, queso, carne o mixto.

Pita bread filled with your choice of chicken, seafood, cheese, meat or mixed.

Variado de carnes a la parrilla. Para dos o para cuatro personas.

Assortment of grilled meats. For two or four people.

Costillas de cordero a la parrilla.

Grilled lamb ribs.

Con acompañamiento a escoger: patatas fritas o puré de patatas.

Served with your choice of fries or mashed potatoes.

Pinchos de carne picada, arroz y ensalada.

Minced meat skewers, rice and salad.

Pinchos de cordero picado, arroz y ensalada.

Minced lamb skewers, rice and salad.

Pinchos de pollo picado, arroz y ensalada.

Minced chicken skewers, rice and salad.

Combinado de pinchos, arroz y ensalada.

Combination of skewers, rice and salad.

Con salsa maître d’hôtel aromatizada con parmentier de patata.

With maître d’hôtel sauce and potato parmentier.

Carne de lomo alto.

Ribeye cut beef.

Con carne de primera calidad Black Angus, cebolla crispy, pickles, cebolla, queso y lechuga.

Made with premium Black Angus beef, crispy onion, pickles, onion, cheese and lettuce.

Imponente corte de carne con hueso largo y veteado (2 - 2.5 kg).

Impressive marbled bone-in cut (2 - 2.5 kg).

Carne con hueso que combina solomillo y entrecot (1 - 1.5 kg).

Bone-in cut combining sirloin and rib steak (1 - 1.5 kg).

Cordero cocido lentamente con verduras en una olla de barro.

Lamb slow-cooked with vegetables in a clay pot.

Carne picada cocida lentamente con verduras en una olla de barro.

Minced meat slow-cooked with vegetables in a clay pot.

Ternera cocida lentamente con verduras en una olla de barro.

Beef slow-cooked with vegetables in a clay pot.

Pollo cocido lentamente con verduras en una olla de barro.

Chicken slow-cooked with vegetables in a clay pot.

Pastel marroquí de masa filo relleno de pollo desmenuzado, especias y un toque dulce.

Moroccan phyllo pie filled with shredded chicken, spices and a sweet touch.

Pastel marroquí de masa filo relleno de mariscos, especias y un toque dulce.

Moroccan phyllo pie filled with seafood, spices and a sweet touch.

Sémola de trigo con verduras y tu elección de carne o vegetales.

Wheat semolina with vegetables and your choice of meat or vegetables.

Arroz basmati con mezcla de especias, tu elección de carne o vegetales, y yogur.

Basmati rice with a blend of spices, your choice of meat or vegetables, and yogurt.

Carne troceada con especias asada al horno tandoor.

Spiced diced meat roasted in a tandoor oven.

Langostinos macerados en yogur y especias, asados en tandoor.

Prawns marinated in yogurt and spices, roasted in a tandoor.

Pollo marinado en yogur y especias, asado en tandoor.

Chicken marinated in yogurt and spices, roasted in a tandoor.

Lentejas y alubias rojas en crema de mantequilla.

Red beans and lentils in a creamy butter sauce.

Pollo deshuesado macerado en yogur y especias, cocido en salsa makhani.

Boneless chicken marinated in yogurt and spices, cooked in makhani sauce.

Pechuga de pollo macerada en yogur con especias, cocida en salsa masala.

Chicken breast marinated in yogurt with spices, cooked in masala sauce.

Sopa de pera con maría luisa, bizcocho de almendra y helado de chabakia.

Pear soup with lemon verbena, almond sponge cake and chabakia ice cream.

Mascarpone con cardamomo y pistacho, bizcocho en agua de rosas y azafrán, con helado de pistacho.

Mascarpone with cardamom and pistachio, rosewater-soaked sponge and saffron, with pistachio ice cream.

Crema de flor de naranjo, frutos rojos, pistacho, coulis de frambuesa y helado de yogur.

Orange blossom cream, red berries, pistachio, raspberry coulis and yogurt ice cream.

Crema a base de leche, huevos, azúcar y vainilla.

Cream made with milk, eggs, sugar and vanilla.

Brownie de chocolate.

Chocolate brownie.

Tarta de queso con helado de vainilla.

Cheesecake with vanilla ice cream.

A elegir: vainilla, mango, chocolate o pistacho.

Choose from: vanilla, mango, chocolate or pistachio.

Selección de fruta fresca de temporada.

Seasonal fresh fruit selection.

Pasta filo con pistachos o nueces trituradas.

Phyllo pastry with crushed pistachios or walnuts.

Nuestra propuesta dulce de la casa.

Our house special sweet treat.